Từ bao đời nay, chiếc niêu đất luôn là hình ảnh quen thuộc trong mọi gian bếp của người Việt. Nhắc đến chiếc niêu truyền thống này, chắc hẳn ai ai cũng dễ dàng liên tưởng đến các món ăn quê nhà của một thuở xa xưa nào đó. Tuy nhiên, không phải cứ xã hội hiện đại thì các giá trị văn hóa cũng mất đi. Chiếc niêu quê giờ đây đã có mặc tại các nhà hàng lớn, nơi mà không chỉ có thực khách người Việt mà còn có cả các du khách nước ngoài.