Nồi đất là gì? Những lợi ích thần kỳ của nồi đất

Từ lâu, ông bà ta đã sử dụng nồi đất để chế biến thức ăn, từ cơm trắng cho đến cá kho.

Ngày nay có rất nhiều bà nội trợ vẫn sử còn sử dụng nồi đất để món ăn được thơm ngon, đượm vị.

Tuy nhiên một số bạn thắc mắc không biết nồi đất là gì? Đâu là những lợi ích thần kỳ của nồi đất khi sử dụng để nấu ăn?

Vì thế Gốm Sứ Việt  sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết về dụng cụ nấu ăn đặc biệt này thông qua bài viết sau đây. 

Nồi đất là gì?

Nồi đất là một loại nồi đặc biệt được làm bằng đất sét, do đó nồi có khả năng giữ nhiệt cực tốt.

Điều này giúp thức ăn bên trong được thơm ngon hơn, nhất là so với các loại nồi khác như nồi nhôm, nồi inox.

Đây là lý do các mẹ nên sắm cho mình một chiếc nồi đất để phục vụ cho việc chế biến thức ăn.

Chiếc nồi này vô cùng thích hợp cho những món như cá kho tộ, thịt kho… 

Theo kinh nghiệm dân gian thì những món ăn được nấu bằng nồi đất nung sở hữu hương vị cùng chất lượng tốt hơn hẳn so với nồi kim loại.

Từ xưa đến nay, việc sắc thuốc bắc hay thuốc nam đều sử dụng đến nồi làm bằng đất nung.

Thậm chí khoa học phát triển những thứ xưa cũ được thay thế nhưng nồi đất vẫn có một vị trí quan trọng.

Nguyên nhân là bởi rất ít phản ứng hóa học xảy ra khi nấu thức ăn bằng nồi đất. 

Những lợi ích nổi bật khi sử dụng nồi đất để nấu ăn

Sau khi tìm hiểu nồi đất là gì chúng ta cùng khám phá những lợi ích nổi bật khi sử dụng nồi đất để nấu ăn. Cụ thể như sau: 

Nồi đất giúp tăng hương vị món ăn

Nồi đất thường được làm bằng đất sét, đây là một nguyên liệu sở hữu tính kiềm có trong tự nhiên.

Tính chất này cho phép nồi đất tương tác với những axit trong thực phẩm khi nấu ăn. Do đó độ pH trong món ăn được cân bằng tuyệt đối.

Việc nấu ăn bằng nồi đất không chỉ giúp cho món ăn trở nên có lợi cho sức khỏe mà hương vị cũng tăng lên đáng kể.

Những món ăn nấu bằng loại nồi này thường giàu những khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, magie…

Thức ăn nấu bằng nồi đất tốt cho tim

Trong quá trình nấu ăn bạn sử dụng quá nhiều dầu cũng khiến cho cân nặng tăng nhanh chóng.

Đây cũng là nguyên nhân hàng đầu khiến nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch tăng cao.

Để giảm bớt lượng dầu mỡ tốt nhất bạn nên sử dụng nồi đất để nấu nướng.

Bởi khi nấu với nồi đất thì thực phẩm phải mất rất nhiều thời gian để chín. Từ đó độ ẩm và dầu tự nhiên có trong món ăn sẽ được giữ lại nguyên vẹn. 

Xem Thêm >> NỒI ĐẤT KHO CÁ VÂN ĐÁ INOcook NHỎ (XANH LÁ)

Giá nồi đất khá rẻ, phù hợp với túi tiền

Nồi đất vô cùng quen thuộc đối với các chị em phụ nữ, nhất là những bà nội trợ.

Loại nồi này có rất nhiều hình dạng cũng như kích thước khác nhau để bạn lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Đặc biệt giá của nồi đất khá rẻ, phù hợp với túi tiền của mọi người.

Vì thế bạn có thể yên tâm lựa chọn để sử dụng mà không cần lo về giá.

Với những thông tin chúng tôi chia sẻ trên đây hy vọng bạn đã có được đáp án cho câu hỏi nồi đất là gì.

Trên thực tế nồi đất mang đến rất nhiều tác dụng nổi bật cho người sử dụng.

Dụng cụ nấu ăn này giúp bạn tạo nên những món ăn thơm ngon và đượm vị.

Để nhanh chóng sở hữu sản phẩm này bạn đừng quên ghé thăm . Chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp những món đồ gốm sứ cao cấp nên chắc chắn sẽ làm cho bạn cảm thấy hài lòng.