Nồi kho cá bằng sứ mang đến hương vị khó quên

Cá kho là một trong những món ăn thuần Việt, mang truyền thống ẩm thực của người Việt từ xưa đến nay. Bởi vậy, đây là món ăn thường xuyên hiện hữu trong bữa cơm gia đình mỗi người. Muốn có món cá kho ngon, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu tươi, sạch. Thì việc sử dụng đúng loại nồi kho cá cũng ảnh hưởng rất nhiều đến độ ngon của món ăn. Mặc dù có thể sử dụng các loại nồi thông thường để kho cá. Nhưng để làm bật lên được hương vị truyền thống của món cá kho tộ. Bạn nên sử dụng những chiếc nồi sứ, nồi đất để món ăn được đậm vị, thơm ngon hơn. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hưỡng dẫn bạn cách kho ngon như bếp củi bằng nồi kho cá bằng sứ từ INOcook

Vì sao nồi kho cá bằng sứ lại được yêu thích?

Nồi sứ kho cá từ INOcook được làm từ chất liệu đặc biệt, đặc biệt an toàn với sức khỏe người sử dụng. Nồi có khả năng chịu sốc nhiệt nóng lạnh toàn phần từ âm độ đến 550 độ C. Nên rất khó bị nứt, vỡ trong quá trình sử dụng. Độ sốc nhiệt của nồi đã được kiểm định và chứng minh thực tế. Đây là một trong những điểm vượt trội của nồi sứ INOcook thế hệ mới.

Nồi kho cá INOcook đã được kiểm định về chất lượng. Hoàn toàn không chứa tạp chất hay các kim loại có hại đến sức khỏe. Không gây phản ứng khi nấu ăn, tránh nguy cơ gây ung thư.

Kho cá bằng nồi sứ INOcook giúp món ăn chín nhanh, chín đều, giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong thịt cá. Nhờ vào các bước sóng hồng ngoại được tăng cường và khả năng giữ nhiệt cực tốt. Cá sau khi kho bằng nồi sứ vẫn giữ được màu sắc đẹp mắt, không bị nát, kích thích vị giác giúp sản sinh các enzyme tốt cho cơ thể.

Nồi sứ INOcook hoàn toàn không bị xâm thực bởi các chất axit hay kiềm có trong thực phẩm. Vì vậy, cá sau khi kho vẫn giữ được nguyên chất dinh dưỡng, thịt cá thơm ngon, màu sắc hấp dẫn.

Cách kho cá bằng nồi sứ INOcook

Nguyên liệu: 

500 gam cá rửa sạch ( có thể là cá trôi, cá bống tùy sở thích )

Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tiêu

Hành lá, hành tím băm, ớt sừng

Cách thực hiện kho cá bằng nồi sứ:

Cá sau khi làm sạch sẽ đem đi ướp cùng gia vị trong khoảng 15 phút.

Bắc nồi sứ lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng đường, một chút dầu ăn. Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.

Cho cá vào nồi vừa làm nước màu, bật lửa lớn khoảng ¾ độ lửa của bếp trong khoảng 4-5 phút. Sau đó giảm lửa nhỏ và kho thêm 15 phút nữa. Khi món ăn gần chín, vặn nhỏ bếp, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Món ăn hoàn tất, bạn có thể trang trí thêm vài lát ớt sừng, hành lá và tiêu xay để món ăn thêm bắt mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành món cá kho tộ thơm ngon, ăn cùng cơm nóng thì đúng là sự lựa chọn tuyệt vời.

Lưu ý:

Trong một vài phút đầu khi nấu, khi có hơi nước bốc ra xung quanh nắp nồi là lúc bức xạ hồng ngoại bắt đầu hoạt động. Bạn nên vặn lửa nhỏ lại để món ăn chín đều và tiết kiệm nhiên liệu.

Bạn hoàn toàn có thể cho thêm nước lạnh trong quá trình nấu mà không lo bị nứt, vỡ nồi như các loại nồi sứ thông thường. Bởi nồi sứ INOcook có tính năng chống sốc nhiệt cực tốt, khả năng giữ nhiệt cao. Giúp nước mau sôi mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Kinh nghiệm khi chọn mua nồi kho cá bằng sứ

Lựa chọn dung tích nồi phù hợp

Tùy thuộc vào số lượng người mà bạn nên chọn những sản phẩm có dung tích phù hợp. Hiện nay, INOcook cung cấp nhiều mẫu nồi sứ với kích thước và dung tích đa dạng. Phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

Ưu tiên thương hiệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm gốm sứ khác nhau. Vì vậy bạn nên cân nhắc lựa chọn những địa chỉ mua hàng uy tín, có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng. Để có thể sở hữu những sản phẩm an toàn và chất lượng nhất.

Kiểm tra bằng tay

Khi bạn gõ nhẹ vào thành nồi, nếu phát ra tiếng coong coong thì chứng tỏ là đồ tốt. Nếu nghe thấy âm thanh đục và nặng, rất có thể đây là hàng kém chất lượng hoặc sản phẩm có đang bị nứt, rạn. Lớp men sờ mịn màng, không bị nhám, cợn. Chú ý để ý nắp nồi có vừa với thành nồi hay không.

Giá thành đi liền với chất lượng

Ông cha ta trước giờ vẫn có câu “ Tiền nào của nấy “ khi chọn mua bất kỳ sản phẩm gì. Một chiếc nồi sứ đảm bảo chất lượng phải trải qua quá trình sản xuất và giám sát nghiêm ngặt. Do đó, một chiếc nồi sứ chất lượng tốt không bao giờ có giá dưới 400.000 đồng. Tùy thuộc vào kích cỡ và dung tích mà mỗi sản phẩm có giá thành khác nhau. Tuy nhiên, bạn vẫn nên cân nhắc lựa chọn những sản phẩm có mức giá hợp lý, tránh ham rẻ mà sử dụng những sản phẩm kém chất lượng.

INOcook hiện đang là một trong những nhà sản xuất nồi sứ hàng đầu thị trường. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, cùng nguồn nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp. INOcook cam kết mang đến khách hàng những sản phẩm chất lượng và an toàn nhất. Liên hệ ngay với chúng tôi hôm nay để nhận những ưu đãi hấp dẫn nhất.

Thông tin liên hệ INOcook

Nồi Đất Việt – INOcook với sứ mệnh đem đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, an toàn, lành mạnh. Trong những năm qua, INOcook đã nổ lực và phấn đấu cho ra đời những sản phẩm nồi đất, nồi sứ với nhiều công năng và đặc tính khác biệt. INOcook mong muốn với những sản phẩm nồi đất, nồi sứ với thiết kế độc đáo sẽ giúp cho khách hàng có nhiều trải nghiệm và giúp khách hàng cải thiện được chất lượng cuộc sống.

INOcook tự hào là nhà sản xuất hàng đầu cung cấp các sản phẩm nồi đất, nồi sứ cho nhiều đơn vị doanh nghiệp trên toàn quốc. INOcook mong muốn rằng được đồng hành cùng các chị em nội trợ trong gian bếp nhỏ. Sản phẩm của INOcook sẽ góp phần đem đến những bữa ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe gia đình Việt. 

• Văn phòng Hà Nội và xưởng sản xuất: Thôn 7, xã Đông Dư, huyện Gia Lâm, TP. Hà Nội
• Văn phòng Hồ Chí Minh: 30 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh
• Hotline: 0898 944 123 – 0888 032 333
• Website: noidatviet.vn – novicook.com
• Email: novicook@gmail.com
• Fanpage: www.facebook.com/noidatviet.vn